Autour d'un Cep

Autour d'un Cep | Angers

Autour d'un cep — ресторан, сочетающий в себе изысканную кухню и веселую атмосферу, расположенный между центром штата Мэн и Кафедральным собором. Этот адрес с богатой историей, стены которого датируются 15–16 веками, создают интимную обстановку. Мужчины сменяли друг друга с 2008 года под названием «Вокруг виноградной лозы.
Этот запас винограда, который мы находим в бутылке в центре стола как объект ценности, обмена и обмена.С тех пор, как я возглавил ресторан в 2020 году, я стремился предложить вам анжуйскую кухню, изысканный и разумный подход, который привел меня встретиться с местными производителями, ремесленниками и торговцами, которые
работать с этикой и чувствительностью к окружающей среде.Что касается погреба, я вместе со своим сомелье выбираю виноградарей, которые подчеркивают уважение к людям и терруару.
Их вина производятся в результате органического, биодинамического или натурального земледелия: обработка земли, минимальное использование синтетических продуктов, минимальное вмешательство в виноделие.Команда приветствует вас с понедельника по пятницу на обеды и ужины.Topette!
Тони Поху